Syntes det er godt å ta en skikkelig opprydding i matvarene som er i skuffene.
Det ble gulrotrundstykker og knekkebrød i denne omgangen- inspirert av en oppskrift i Lev Landlig
10 dl speltmel
3 dl grov rugmel
1 dl fint rugmel
1 pose tørrgjær
6 dl melk
2 ss smør
1 ts honning
3-4 dl revne gulrøtter
Rør de tørre ingrediensene sammen i en bolle. Varm melk, smør og honning.
Bland dette i melblandingen sammen med revne gulrøtter. Elt godt til en smidig deig, tilsett litt mer mel om nødvendig.
Hev deigen under plast en times tid.
Elt ut deigen og trill ut rundstykkene. Etterhev i en halv time.
Knekkebrødoppskriften er HER
Har fått dilla på tunfisksalat
1 boks tunfisk
1 eple hakket i biter
Rømme/kesam
Litt majones
Litt salt
Sitronpepper
Rødløk
Smil og klem
Monica
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar