søndag 16. september 2012

Cookies

Like før jeg ikke hadde noe kjøkken lenger så laget jeg disse Cookiesene- ordentlig gode til kaffepausene i mellom skruing og snekring her hjemme nå !


250 gr romtemperert smør
180 gr brunt sukker
180 gr farin
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
400 gr hvetemel
2 egg
1 ts kanel
150 gr kokesjokolade

 
Pisk smør og sukker kremet og luftig
 

Tilsett alt det tørre og eggene, og bland godt.

 
Hakk sjokoladen og tilsett den mot slutten og bland den inn.


Ha litt mel på fingrene og trill til kuler, ca 1 ss masse til hver kule. Sett de på bakepapirkledd stekebrett med god avstand, de flyter ut. Stekes på 200 grader i ca 10-12 minutter.


Jeg pleier å lage dobbel deig og tar den ene delen og putter i fryseren. Ruller deigen til passe tykke pølser og pakker de inn i plastfolie. Veldig greit å ta ut av fryseren, tiner litt- skjærer i skiver og klar til å stekes. Voila !
 
Velbekomme
 
Klem Monica
 
 
 

mandag 3. september 2012

Nymalt tørkestativ

Tørkestativet har fått tørket en stund, impregnert treverk skal jo det- men nå er det endelig ferdig malt, 3 strøk !
 

Perfekt tørkevær- tørt på null komma niks




Klem Monica