onsdag 30. mai 2012

Brennesle gjødsel


Brennesle som får ligge i vann og gjære gir et kraftig og sterkt luktende gjødselvann som kan brukes både til grønnsaker og prydplanter. Hvis nesla ligger i vann bare noen dager, får du et sprøytemiddel som vil være effektivt mot skadegjørere som bladlus og meldugg.
 
Gjødselvannet lages ved å la plantene gjære i vann i ca 14 dager. Bruk hansker og klipp en bøtte med nesle. Fyll på med vann, og plasser den i sola eller hvor det passer. Hos meg så har bøttene fått plass under et bord i uthuset. Legg på lokk- for dette lukter ikke godt når det får stått en stund. Rør i oppløsningen en gang i blant for å tilføre oksygen. Du kan etterfylle med vann hvis fordampingen er stor.

 
Du lukter når gjødselvannet er ferdig! Gjødselvannet skal tynnes ut før bruk.
Hell 1 del gjødselvann over på en vannkanne, fyll opp med 9 deler vann og du har gratis gjødselvann til hagen. Husk å vanne jorda og ikke rett på plantene.  


Mens jeg laget gjødslevann så tok handy mannen min frem ljåen og renset opp på naturtomt delen vår.




søndag 27. mai 2012

Plantet ute !

Da har jeg endelig fått plantet ute- som mange av dere andre så planter jeg også helst ut til 17 mai, men det var så kaldt i år- og vi skulle bort. Så da ble det en uke senere. Det er ikke så store forskjellen ennå, for plantene er jo fortsatt så små- men har blandet kukompost med jorda så da skal det vel få fart på seg ! Nyt dagen mine venner !!!


Nå må jeg snakke med disse Petuniane som er i kassene for å få de til å vokse fort, og det samme med den grå krukka ved klatreveggen. Har prøvd meg på å sette en New Dawn klatrerose i den krukka.


Denne Hagebenken har min handyman laget av gammel plank fra taket som før var på huset, som kom fra et annet hus som ble revet. Alle husene her i grenda har et navn og vårt er Sjøakaer- måtte selvsagt lage et skilt på det !


Synes også at det ville passe med en melkerampe da vi er nabo til en gård- uten kuer da , men likevel !!! Brangerud er grenda vår.


Denne Akileia ble med meg hjem fra Plantasjen her om dagen


Leo passer på og har oversikt. Her har jeg bestilt litt bredere platting, vil ha plass til noe å ha bena på- er god plassen i solnedgangen dette.


Epleblomter er jo bare så nydelig da !!!


Vi plantet 2 trær for 3 år siden- dette er det minste. Begynner å våkne til liv i urte- grønnsakskassene også


Carpe Diem

fredag 18. mai 2012

Grovbrød


 Hverdagene er de vi har flest av og gjelder å kose seg litt da også og lunkent nystekt brød med fersk skorpe, med smør og brunost- det er godt det ! Velbekomme !!!



2 brød

Ca. 600 gr. hvetemel
300 gr. sammalt hvete, grov
200 gr sammalt rug, grov
100 gr. sammalt rug, fin
5 dl vann
4 dl kulturmelk
50 gr gjør
3 ss soyaolje
1-2 ts salt
3 ts farin , kan sløyfes
1 neve havregryn





Lunk væsken og rør ut gjæren i den. Tilsett olje, salt, sukker og alt det grove melet. Kna godt sammen. Ha i så mye hvetemel at du får en fast og god deig. La deigen heve seg godt opp.
Ta den ut på bakebordet og del den i to. Trill to brød, bruk havregryn på bordet når du former brødene.
Legg dem i godt smurte former, evnt. med papir i bunnen.
La brødene få en god etterheving.





 Sett de i ovnen ved 250 grader og skru så temp. ned til 200 grader.
Stek brødene på nederste rille i stekovnen i ca 45 min.
Avkjøles på rist.


God helg !

mandag 7. mai 2012

Gressløksmør

Gressløken har blitt så stor og høy ute i hagen nå, så det kunne klippes en god porsjon


Jeg tok en halv kg meieri smør og puttet opp i Kenwooden(kan godt bruke håndkraft istedet), vispet det mykt og hadde i noen dråper sitron og en en nype maldon salt og masse gressløk. Voila ferdig ! Trenger ikke pålegg når en har gressløksmør- det kan brukes til alt fra brødskive til bakt potet osv.

Velbekomme !