Waldorfsalat

Altså...jeg har aldri vært noe særlig glad i Waldorfsalat- før jeg fant denne oppskriften. Denne er det ikke stangselleri i- og kan hende at det er grunnen

 

 

 

1 kinakål

1 beger steinfrie druer

1 liten boks ananas i biter

Ca 150 gr valnøtter

1 beger fløte

1,5 pk majones

1 krystet sitron

Litt sukker

 

Visp fløten med litt sukker til krem. Ha i majonesen og smak til med sitron. Skjær den godt vaskede og tørkete kinakålen i tynne strimler og tilsett den og ananas i blandingen. Hakk valnøttene og del druene i to. Rør alt lett inn.

 

 

Klem  Monica