mandag 7. april 2014

Sitronformkake

Det ble baking av sitronkake i dag- og den ble god !
 

2 stykker ble det av denne oppskriften
 
500 gr meierismør
500 gr sukker
8 egg
500 gr hvetemel
4 sitroner
2-3 ts bakepulver





Smelt og avkjøl smøret. Pisk sukker og egg hvitt. Rør mel og bakepulver inn i eggedosisen. Rør inn revet sitronskall fra alle sitronene og halvparten av sitronsaften.
Jeg fordelte røren i 2 brødformer og stekte de på 180 grader i ca 45 minutter.


Toppingen er Philadelphia ost blandet med melis og sitronsaft. God med, men god uten også.
 
 Har funnet seks "nye" asjetter på bruktbutikken. Vet ikke hva de heter men de er fra Egersund.


Nå kan kaffegjesten komme


 
 
Ønsker dere en nydelig uke
 
Smil og klem
 
Monica

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar